Somos lo que comemos La comunidad de East Ridge at Cutler Bay trabaja activamente para fomentar la elección informada de alimentos, el desarrollo de hábitos alimenticios sanos y hábitos de actividad física. Tenemos una ventaja única en East Ridge at Cutler Bay que nos permite ofrecer una variedad de opciones gastronómicas que son beneficiosas y agradables para los residentes. Una de las formas en que contribuimos al bienestar de los miembros de nuestra comunidad es mediante opciones gastronómicas agradables y nutritivas.
Los miembros de la comunidad de East Ridge at Cutler Bay disfrutan del agradable comedor para almuerzos y cenas. Como en cualquier restaurante, las reservas son útiles para que el personal pueda planificar cuándo cenarán los comensales y sus invitados. Hay una zona de cócteles contigua al comedor para las happy hours. El servicio de mesa está a cargo de camareros, mientras que el bufé diario de ensaladas ofrece una gran variedad de ensaladas saludables. Un menú variado ofrece muchas opciones para una gran variedad de platos principales.
Para los residentes que deseen comer en casa, ya no tienen que preocuparse de traer comida preparada del supermercado local; East Ridge ofrece servicio de recogida de comidas para almuerzos y cenas del Peacock Café. Muchos residentes que se desplazan durante el día disfrutan de esta flexibilidad y de un cambio de ritmo respecto al comedor. Llamarán por teléfono para hacer sus pedidos y pasarán en sus carritos de golf a por sus comidas envasadas antes de volver a casa.
Hay muchas oportunidades de asesoramiento nutricional a través del Programa de Vitalidad, la Dietista y el Centro de Bienestar de la comunidad. “Queremos que la gente viva más saludablemente cuando se mude a East Ridge”, afirma Rick Drew, director de marketing.
Además de cenar en East Ridge, muchos de los eventos y actividades sociales mensuales incluyen almuerzos de picnic, horas de cóctel con aperitivos y mucho más, por lo que hay una gran variedad de actividades gastronómicas.
La enseñanza continua forma parte del calendario mensual de actos, ya que la gente se interesa continuamente por las opciones saludables. Hay conferencias a cargo de especialistas del personal, así como de ponentes invitados. Por ejemplo, un programa añadido recientemente se llama Diane’s Food Adventures (Aventuras gastronómicas de Diane) y los residentes pueden elegir entre echar una mano preparando delicias sanas o ver cómo se prepara la comida. El mes pasado asistieron a una demostración de creación de molinillos de pizza y salsa de queso y miel de California con fruta fresca. Probar sus creaciones fue parte de la diversión.
“A menudo oímos a nuestros futuros residentes hablar de lo solos que se sienten cenando en casa”, dice Drew. Las personas mayores tienden a optar por lo que tienen en los armarios de la cocina sin pensar en el valor nutricional de los alimentos que consumen. Ya sea por comodidad, falta de motivación o energía, depresión o desinterés por la comida, cenar se convierte en algo secundario.
“Qué cambio se produce cuando se trasladan a East Ridge”, dijo. Siempre tienen personas que les acompañan y con las que conversar, y ya no tienen que preocuparse de preparar la comida o hacer la compra.